72 Heures du Lait Local

UMPL-B

Union Nationale des Mini-laiteries et des Producteurs de Lait Local du Burkina Faso

Contexte et origine

L’UMPL-B est née d’une volonté collective d’organiser la filière lait au Burkina Faso afin de défendre et valoriser le lait local face à la forte concurrence des laits en poudre importés.

Cette dynamique a été encouragée par l’ONG OXFAM et le SEDELAN. L’objectif était clair : structurer les acteurs nationaux pour promouvoir un lait produit, collecté et transformé localement.

Le lait en poudre importé, souvent dégraissé puis réengraissé avec des huiles végétales, pose des enjeux de qualité et de concurrence pour les producteurs burkinabè. L’UMPL-B s’inscrit donc dans une logique de souveraineté alimentaire et de protection du lait local.

Naissance et évolution

En 2007, suite à la hausse des prix du lait en poudre importé, 23 mini-laiteries issues de 18 localités créent l’Union Nationale des Mini Laiteries du Burkina.

Condition d’adhésion :

  • Transformer exclusivement du lait local

  • S’approvisionner auprès des petits éleveurs, notamment les éleveurs peuls

En 2008, l’organisation devient officiellement :

Union Nationale des Mini-laiteries et des Producteurs de Lait Local du Burkina Faso (UMPL-B)

Sa première Assemblée Générale s’est tenue à Ouagadougou le 28 août 2008.

Croissance de l’organisation

L’UMPL-B a connu une progression constante :

  • 23 mini-laiteries à la création

  • 80 unités quelques années plus tard

  • Aujourd’hui 93 mini-laiteries membres (coopératives ou groupements)

Ces unités peuvent être communautaires ou privées, mais toutes respectent un principe fondamental :
Transformation exclusive du lait local.

En 2020 :

  • 1 300 000 litres de lait local collectés et transformés

  • 927 millions FCFA de chiffre d’affaires

  • 490 emplois permanents

  • 1 470 emplois indirects créés

Gouvernance

Le Président est Ibrahim Adama Diallo, producteur-transformateur depuis 1993 et responsable de la mini-laiterie Kossam Yadega à Ouahigouya.
Il est également vice-président de l’Interprofession Laitière du Burkina (IPROLAIT).

Le coordonnateur est Yacouba Barry.

Répartition géographique des membres

Les mini-laiteries affiliées sont réparties sur l’ensemble du territoire :

  • Région de l’Est

  • Régions Sahel, Nord et Centre-Nord

  • Région du Sahel (Dori)

  • Régions Centre, Centre-Est, Centre-Sud et Centre-Ouest

  • Régions Boucle du Mouhoun, Hauts-Bassins, Cascades et Sud-Ouest

Les membres proposent :

  • Lait frais local

  • Yaourt

  • Gapal

  • Fromage

Tous issus du lait local.

Activités principales

72 Heures du Lait Local

Depuis 2015, l’UMPL-B organise chaque année à Ouagadougou les 72H Lait Local.

Objectifs :

  • Promouvoir la consommation du lait local

  • Sensibiliser le public

  • Porter un plaidoyer en faveur de politiques adaptées

Activités organisées :

  • Foire exposition-vente et dégustation

  • Ateliers de concertation

  • Rencontres avec partenaires et autorités

  • Actions médiatiques

  • Campagnes de communication

Cette initiative contribue à renforcer la souveraineté alimentaire du Burkina Faso.

Publications similaires