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Nos Produits
Consommer les produits de l’UMPLB, c’est faire le choix du goût, de la santé et de la solidarité. Face à l’inondation de nos marchés par le lait en poudre importé, nos mini-laiteries s’engagent à vous offrir des produits laitiers 100% locaux, transformés au Burkina Faso, avec le lait des vaches de nos éleveurs.
La Marque "FaireFaso" : Notre fierté nationale
Enregistrée auprès de l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) et lancée avec l’appui de la coopérative belge FaireCoop et d’Oxfam, FaireFaso est la marque collective de l’UMPLB. C’est le label du Lait Équitable. Acheter un produit estampillé « FaireFaso », c’est la garantie que :
- L'éleveur est rémunéré à un prix juste, lui permettant de vivre dignement de son travail et d'entretenir son troupeau.
- Le produit est 100% naturel, sans ajout de poudre de lait importée.
- L'économie locale est stimulée, en créant des emplois directs pour les femmes transformatrices et les jeunes.
Une Qualité Garantie par notre Charte
L’UMPLB, en collaboration avec la Confédération Paysanne du Faso (CPF), a mis en place une Charte Qualité stricte. De la traite de la vache à la distribution, en passant par la pasteurisation dans nos mini-laiteries, nous veillons au respect rigoureux des normes d’hygiène (tests de contrôle, chaîne du froid, désinfection du matériel). Plusieurs de nos laiteries ont d’ailleurs obtenu la prestigieuse certification NBF (Normes Burkinabè).
Notre Gamme de Produits Locaux
Dans le réseau des mini-laiteries de l’UMPLB, retrouvez une variété de délices laitiers adaptés à vos habitudes alimentaires :
🥛 Le Lait Frais Pasteurisé : Le vrai goût du lait naturel, riche en vitamines et nutriments essentiels. Idéal pour toute la famille.
🥄 Le Yaourt Brassé et Étuvé : Onctueux et gourmand, produit avec des ferments de haute qualité.
🥣 Le Gapal : Ce trésor culinaire traditionnel sahélien, savant mélange de yaourt local et de petit mil, est une boisson hautement énergétique et rafraîchissante.
🧀 Le Fromage : Des fromages locaux, fruit du savoir-faire artisanal de nos transformatrices.
Adhésion
Intégrer une organisation nationale structurée
L’UMPLB regroupe les acteurs de la filière lait local afin de structurer la production, améliorer la transformation et renforcer la commercialisation à l’échelle nationale.